ingredientes
– 250 ml Mayonnaise
– 2 EL Joghurt (natur)
– 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
– 1 TL Pul Biber (türkische Chiliflocken)
– 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
– 1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
– 1/2 TL Oregano (getrocknet)
– 1/4 TL Cayennepfeffer
– 1/2 Limette (Saft)
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 1 EL gehackter Koriander (optional)
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Die Mayonnaise in eine Schüssel geben.
2. Den Naturjoghurt zur Mayonnaise hinzufügen und gut verrühren.
3. Die Knoblauchzehe fein hacken und zur Mischung geben.
4. Pul Biber, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano und Cayennepfeffer in die Schüssel geben und gut umrühren.
5. Den Saft der Limette in die Mischung pressen und erneut gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
7. Den gehackten Koriander optional hinzufügen und noch einmal gut verrühren.
Fertig!