ingredientes
– 500 g Kartoffeln
– 1 Zwiebel
– 1 Ei
– 100 g geriebener Käse
– 2 EL Mehl
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Kreuzkümmel
– Pflanzenöl zum Braten
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. Die geriebenen Kartoffeln und die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben.
4. Das Ei, den geriebenen Käse, Mehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen.
5. Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
6. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
7. Mit einem Löffel kleine Portionen der Kartoffelmasse in die Pfanne geben und flach drücken.
8. Die Kartoffelpuffer von beiden Seiten goldbraun braten.
9. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
10. Servieren und genießen.