ingredientes
– 1 kleiner Wassermelone
– 1 kleiner Honigmelone
– 200 g Feta-Käse
– 1 Bund Minze
– 2 EL Olivenöl
– Saft von 1 Limette
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Wassermelone und Honigmelone halbieren und entkernen.
2. Melonenfruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Feta-Käse in Würfel schneiden und zu den Melonenstücken hinzufügen.
4. Minze waschen, trocknen und die Blätter grob hacken, dann in die Schüssel geben.
5. Olivenöl und Limettensaft über den Salat geben.
6. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
7. Alles gut vermengen und servieren.