ingredientes
– 1 kg Äpfel
– 200 ml Wasser
– 100 g Zucker
– 1 Zimtstange
– 2 Nelken
– 1 EL Zitronensaft
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Wasser in einen großen Topf gießen.
3. Zucker, Zimtstange und Nelken hinzufügen.
4. Zitronensaft und Apfelstücke in den Topf geben.
5. Alles gut umrühren und den Topf auf mittlere Hitze stellen.
6. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
7. Die Mischung bei niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
8. Zimtstange und Nelken entfernen.
9. Apfelkompott leicht abkühlen lassen.
10. In Schraubgläser füllen oder sofort servieren.