ingredientes
– 500g Rinderhackfleisch
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 1 Ei
– 50g Semmelbrösel
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 TL Senf
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Salz
– 1/2 TL Pfeffer
– 2 EL Öl zum Braten
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Zuerst das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel geben.
2. Die fein gehackte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel und den fein gehackten Knoblauch dazugeben.
3. Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Alles gut miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
5. Aus der Masse etwa gleich große Frikadellen formen.
6. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
7. Die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
8. Die Frikadellen auf Küchenpapier abtropfen lassen.