ingredientes
– 2 reife Bananen
– 100 g Haferflocken
– 50 g Schokoladenstückchen
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis sie eine glatte Masse haben.
2. Die Haferflocken zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.
3. Die Schokoladenstückchen, den Vanilleextrakt und die Prise Salz in die Schüssel hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech geben und leicht flach drücken.
6. Die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.