ingredientes
– 500 g Rinderhackfleisch
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Ei
– 50 g Semmelbrösel
– 1 TL Senf
– 1 TL Salz
– 1/2 TL Pfeffer
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL getrockneter Oregano
– 1 EL Ketchup
– 2 EL Olivenöl
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel geben.
3. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch zum Hackfleisch hinzufügen.
4. Das Ei, die Semmelbrösel, den Senf, das Salz, den Pfeffer, das Paprikapulver, den getrockneten Oregano und den Ketchup zum Hackfleisch geben.
5. Alles gründlich mit den Händen oder einem Löffel vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
6. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
7. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
8. Die Fleischbällchen in das heiße Öl geben und von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
9. Die Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren.