ingredientes
– Mehl: 300 g
– Zucker: 150 g
– Butter: 150 g
– Eier: 2
– Äpfel: 3-4 mittlere
– Walnüsse: 100 g
– Backpulver: 1 TL
– Zimt: 1 TL
– Zitronensaft: 1 EL
– Vanillezucker: 1 Päckchen
– Milch: 100 ml
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Zimt in einer Schüssel vermischen.
3. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
4. Eier einzeln dazugeben und gut verrühren.
5. Vanillezucker und Zitronensaft unterrühren.
6. Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch unterheben.
7. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
8. Walnüsse grob hacken und zusammen mit den Apfelstücken unter den Teig mischen.
9. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
10. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 40-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
11. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.