ingredientes – 12 Blätter Reispapier – 100 g Glasnudeln – 200 g Garnelen, gekocht und geschält – 150 g Hähnchenbrust, gekocht und in Streifen geschnitten
ingredientes – 1 Baguette – 100 g Butter, weich – 4 Knoblauchzehen – 1 EL Petersilie, gehackt – 1 TL Salz – 1 TL Pfeffer,
ingredientes – 200 g Garnelen (geschält und entdarmt) – 1 Avocado (reif, in Würfel geschnitten) – 1 kleiner Apfel (in kleine Würfel geschnitten) – 1/2
ingredientes – 500g Schweinefleisch – 200g Hühnerleber – 150g Schweinebauch (mit Schwarte) – 100g Räucherspeck – 1 große Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 2 EL
ingredientes – 200 g Schinken – 200 g Salami – 200 g Mortadella – 100 g Emmentaler Käse – 1 Zwiebel, fein gehackt – 1
ingredientes – 10 Eier – 1 Liter Essig – 1 Liter Wasser – 2 EL Salz – 2 EL Zucker – 2 EL Senfkörner –
ingredientes – 400 g Fischrogen (z.B. Lachsrogen) – 150 g Sahne – 100 g Crème fraîche – 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) – 2 Knoblauchzehen
ingredientes – Blätterteig: 1 Rolle – Lachsfilet: 400 g – Frischkäse: 200 g – Spinat (frisch oder gefroren): 200 g – Zitronensaft: 1 EL –
ingredientes – 1 Rinderzunge – 2 Zwiebeln – 1 Karotte – 2 Lorbeerblätter – 5 Pfefferkörner – 1 Tasse Essig – 1/2 Tasse Zitronensaft –
ingredientes – 1 Rinderzunge – 2 Zwiebeln – 1 Karotte – 2 Lorbeerblätter – 5 Pfefferkörner – 1 Tasse Essig – 1/2 Tasse Zitronensaft –