Seafood

Muscheln a la Marinera: Rezept

ingredientes – 1 kg Miesmuscheln – 2 EL Olivenöl – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 große Tomate, gehackt – 200

Aguachile: Rezept

ingredientes – 500 g Garnelen, roh, geschält und entdarmt – 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten – 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten –

Fideua-Meeresfrüchte: Rezept

ingredientes – 400 g Fideuà-Nudeln – 300 g Meeresfrüchte-Mischung (Tintenfisch, Garnelen, Muscheln) – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 1 rote

Oktopussalat: Rezept

ingredientes – 1 kg Oktopus – 2 Zitronen (Saft) – 4 EL Olivenöl – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 1 Zwiebel (fein gehackt) – 1 rote

Garnelen in roter Soße: Rezept

ingredientes – 500 g Garnelen (geschält und entdarmt) – 2 EL Olivenöl – 1 Zwiebel (fein gehackt) – 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) – 1 rote

Ceviche-Fisch mit Tigermilch: Rezept

ingredientes – 400g Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Seebarsch) – 2 Limetten (Saft) – 1 Zitrone (Saft) – 1 Orange (Saft) – 1 rote Zwiebel –