ingredientes – 1 kg Pfirsiche – 500 ml Wasser – 250 g Zucker – 1 Zitrone (Saft und Schale) – 1 Vanilleschote (optional) Schritt-für-Schritt-Rezept 1. Pfirsiche gründlich waschen und kurz in kochendes Wasser tauchen, um die Haut zu lösen. 2. Pfirsiche schälen, halbieren und den Kern entfernen. 3. Wasser und Zucker in einem großen Topf […]
Kategorie: Preserves
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eingelegte Gurken: Rezept
ingredientes – Gurken: 2 kg – Wasser: 1 Liter – Essig (5 %): 500 ml – Zucker: 100 g – Salz: 50 g – Senfkörner: 2 TL – Dille: 2-3 Zweige – Lorbeerblätter: 3 Stück – Pfefferkörner: 1 TL – Zwiebeln: 2 Stück, in Ringe geschnitten – Knoblauchzehen: 3 Stück, geschält Schritt-für-Schritt-Rezept 1. Die Gurken […]
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eingelegte Gurken: Rezept
ingredientes – Gurken: 2 kg – Wasser: 1 Liter – Essig (5 %): 500 ml – Zucker: 100 g – Salz: 50 g – Senfkörner: 2 TL – Dille: 2-3 Zweige – Lorbeerblätter: 3 Stück – Pfefferkörner: 1 TL – Zwiebeln: 2 Stück, in Ringe geschnitten – Knoblauchzehen: 3 Stück, geschält Schritt-für-Schritt-Rezept 1. Die Gurken […]