Pasta

Ravioli: Rezept

ingredientes – 300g Mehl – 3 Eier – 1 EL Olivenöl – 1 Prise Salz – 250g Ricotta – 100g Parmesankäse, gerieben – 1 Ei

Spaghetti mit Garnelen: Rezept

ingredientes – 400 g Spaghetti – 250 g Garnelen, geschält und entdarmt – 3 Knoblauchzehen, fein gehackt – 1 Schalotte, fein gehackt – 200 g

Italienische Kürbisgnocchi: Rezept

ingredientes – 600 g Hokkaido-Kürbis, geschält und entkernt – 250 g Mehl – 1 Ei – 50 g geriebener Parmesan – Salz, nach Geschmack –

Spinat-Ricotta-Cannelloni: Rezept

ingredientes – 500 g frischer Spinat – 250 g Ricotta – 40 g geriebener Parmesan – 1 Ei – Salz und Pfeffer nach Geschmack –