Kategorie: Italian

ingredientes – 300 g Risottoreis – 500 g Pilze (wie Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze) – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 150 ml Weißwein – 1 Liter Gemüsebrühe – 50 g Parmesan, gerieben – 2 EL Butter – 2 EL Olivenöl – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – frische Petersilie zum Garnieren Schritt-für-Schritt-Rezept […]

ingredientes – 4 Hühnerbrustfilets – 100 g Mehl – Salz (nach Geschmack) – Pfeffer (nach Geschmack) – 2 Eier – 200 g Semmelbrösel – 50 g Parmesan, gerieben – 1 TL Paprikapulver – 1 TL Knoblauchpulver – 100 ml Pflanzenöl (zum Frittieren) – Zitrone (zum Servieren) Schritt-für-Schritt-Rezept 1. Hühnerbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit […]

ingredientes – 500 g Hähnchenbrustfilets – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 EL Mehl – 2 EL Olivenöl – 250 g Champignons, in Scheiben – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 120 ml Marsala-Wein – 240 ml Hühnerbrühe – 120 ml Sahne – 2 EL Butter – 1 TL Thymian, getrocknet – Frische Petersilie zum Garnieren, […]

ingredientes – 400 g Penne Pasta – 800 g gehackte Tomaten (aus der Dose) – 3 Knoblauchzehen – 2 rote Chilischoten – 4 EL Olivenöl – 1 TL Zucker – Salz nach Geschmack – frischer Basilikum (optional) – geriebener Parmesan (optional) Schritt-für-Schritt-Rezept 1. Die Penne Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al […]

ingredientes – 400g Nudeln – 200g Garnelen – 200g Muscheln – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 400g Tomaten (aus der Dose) – 2 EL Tomatenmark – 100ml Weißwein – 200ml Gemüsebrühe – 2 EL Olivenöl – Salz – Pfeffer – 1 TL Zucker – 1 TL getrockneter Oregano – 1 TL Basilikum – 1 […]

ingredientes – 400g Nudeln – 200g Garnelen – 200g Muscheln – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 400g Tomaten (aus der Dose) – 2 EL Tomatenmark – 100ml Weißwein – 200ml Gemüsebrühe – 2 EL Olivenöl – Salz – Pfeffer – 1 TL Zucker – 1 TL getrockneter Oregano – 1 TL Basilikum – 1 […]

ingredientes – 400 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) – 100 g Gorgonzola – 100 g Emmentaler – 100 g Parmesankäse – 100 g Mozzarella – 200 ml Sahne – 200 ml Milch – 1 EL Butter – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – Muskatnuss nach Geschmack Schritt-für-Schritt-Rezept 1. Einen großen Topf […]