ingredientes – 4 Kabeljaufilets (je 200 g) – 100 ml Olivenöl – 6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten – 1-2 rote Chilischoten, in Ringe geschnitten

ingredientes – 500 g Fischfilets – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – 100 g Mehl – 2 Eier – 1 Zitrone (optional) –

ingredientes – 280 g glutenfreies Mehl – 200 g Butter (zimmerwarm) – 100 g Zucker – 2 Päckchen Vanillezucker – 1 Ei – 1 Prise

ingredientes – 1 Wolfsbarsch (ca. 1,5 kg) – 2 Esslöffel Olivenöl – 3 Knoblauchzehen – 1 Zitrone – 3 Zweige Thymian – 3 Zweige Rosmarin

ingredientes – 4 Lachsfilets (je ca. 200 g) – 2 EL Olivenöl – 1 Zitrone (Saft und Abrieb) – 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) – Salz

ingredientes – 2 Dosen Thunfisch (je 150 g, in Wasser oder Öl) – 4 Zwiebeln (mittelgroß) – 2 EL Pflanzenöl – 1 EL Zucker –