ingredientes – 200g Kürbis, gewürfelt – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 300g Risottoreis – 125ml Weißwein – 1L Gemüsebrühe, warm – 50g Parmesan, gerieben – 2 EL Butter – 2 EL Olivenöl – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische Petersilie, gehackt (optional) Schritt-für-Schritt-Rezept 1. In einem großen Topf 2 […]
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