ingredientes
– 200 g Butter
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Ei
– 300 g Mehl
– 1 TL Backpulver
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Butter in einer Schüssel cremig rühren.
2. Zucker und Vanillezucker hinzugeben und gut vermengen.
3. Ei hinzufügen und unterrühren.
4. Mehl und Backpulver mischen, dann nach und nach zur Buttermischung geben.
5. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
6. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
7. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
8. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
9. Mit einem Keksausstecher die gewünschten Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
10. Kekse etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
11. Abkühlen lassen und genießen.