ingredientes
– 250 g weiche Butter
– 100 g Brombeeren
– 2 EL Puderzucker
– 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
2. Die Brombeeren waschen und vorsichtig trocknen.
3. Die Brombeeren in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
4. Die zerdrückten Brombeeren zu der weichen Butter hinzufügen.
5. Den Puderzucker und die Prise Salz zur Butter-Brombeer-Mischung geben.
6. Alle Zutaten mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
7. Die Brombeerbutter in ein Gefäß füllen und vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.