ingredientes
– 4 Äpfel
– 50 g Zucker
– 1 Teelöffel Zimt
– 1 Esslöffel Zitronensaft
– 100 ml Wasser
– 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt-Rezept
1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf die Apfelstücke mit Zucker, Zimt, Zitronensaft, Wasser und einer Prise Salz vermischen.
3. Den Topf auf mittlerer Hitze stellen und die Mischung zum Kochen bringen.
4. Hitze reduzieren und die Apfelmischung etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
5. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung mit einem Pürierstab oder einem Mixer fein pürieren.
6. Das fertige Apfelmus in Schüsseln oder Gläser füllen und abkühlen lassen.
7. Genießen!