Receta
Como preparar mermelada de guayaba
Preparación 35 min Cocción 30 min
Raciones
8
personas
Ajustar cantidades
Escala los ingredientes según las raciones.
8
Ingredientes
- 2 kg Guayabas maduras — peladas y picadas.
- 2 tazas agua
Preparación
- En una cacerola colocar el agua y las guayabas. Cocinar a fuego medio por 10 min aproximadamente.
- Retirar del fuego y dejar enfriar por 10 min.
- licuar las frutas y cocinar nuevamente hasta notar que se reduzca la cantidad a un 1/3 de su volumen y adquiera suficiente espesor.
- Conservar en la nevera en recipientes de vidrio. Consumir fría o a temperatura ambiente.
