Cortar los quesos y la tocineta en pequeños trozos, triturar las nueces y mezclar
Para llenar las pechugas, seguir las instrucciones que se muestran en la siguiente imagen
Rellenar con la mezcla anterior. Aproximadamente son de 300 a 500 gramos de mezcla por pechuga de pollo
En un tazón, mezclar la salsa inglesa, el aceite y el humo liquido. Untar al pollo
En una taza Mezclar las semillas de sésamo con el azúcar morena y el azúcar blanca. Untar al pollo nuevamente.
Llevar al horno a 150º por 8 – 10 minutos. Le recomiendo usar un termómetro para carnes. Estos tienen marcada un medida para cada tipo de carnes e incluso para el pescado. Se usa pinchando el pollo, se mete el pollo a hornear con el termómetro y el termómetro, este le indica la temperatura interna del pollo, cuando esto suceda, simplemente debes sacar el pollo quedando el pollo cocido quedando y jugoso.
