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Receta del Caldo o Sopa de arroz con pollo y papas

by Elioces

Como se hace la sopa de Arroz con pollo y papas

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Sopas
Cocina: receta venezolanas
Calorías: 110
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredientes
  

  • 1 taza arroz blanca
  • 3 litros agua
  • 250 gramos pechuga de pollo sin grasa
  • 4 alas de pollo sin grasa
  • 2 papas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla cortada en 4 pedazos
  • 1 diente de ajo
  • 1/8 de una pimentón grande cortado en tiras
  • 1 rama celery
  • 1 cucharada queso parmesano

Equipo

  • una olla grande

Method
 

  1. Coloque el agua a hervir. Agregar la sal, la rama de celery, la cebolla y pimentón, el ajo.
  2. Bajar con fuego bajo, colocar las piezas de pollo a cocinar por una hora.
  3. Cortar la zanahoria y la papa en cuadros pequeños. Cocinar por 10 minutos.
  4. Luego, le retiras las ramas y colocar el arroz en la sopa
  5. Por último, dejar cocinar por 10 minutos.
  6. Agregar queso parmesano para comer

Nutrición

Ración: 100gCalorías: 110kcal

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