Receta para hacer salsa de menta para carne de cerdo y cordero
Como hacer salsa de menta para cerdo y cordero
Esta salsa es ideal para acompañar especialmente las carnes de cerdo o de cordero.
Ingredients
Method
- Lave muy bien y seque las hojas de menta o yerbabuena. Retire sus tallos.
- Disponga de un frasco limpio, seco y con tapa resistente al vinagre.
- Corte las hojas de menta, introdúzcalas dentro del frasco y cúbralas con vinagre de malta. si prefiere puede licuarlas.
- Guarde el frasco en un lugar fresco y oscuro para conservar el color de la menta.
- Al momento de servir tome la cantidad de salsa necesaria, añada un toque de azúcar, de agua hirviendo. de vinagre y de sal y pimienta recién molida.
- Mezclar muy bien todos los ingredientes y servir en una salsera.
