Como se hace la Salsa de Maiz para Hot Dogs
Equipment
- Licuadora
Ingredientes
- 180 gramos maíz
- 2 Claras de huevo
- 1 1/2 cucharada Aceite Vegetal
- 1 cucharada miel
- 1 cucharadita Sal
- 4 cucharadas Queso Crema Philadelphia
- 100 gramos queso gouda rallado
Elaboración paso a paso
- Abrir la lata de maíz, escurrir y conservar el agua
- En una olla pequeña con la llama alta colocar agua y los maíz a hervir. pasado 10 minutos retirar y colocar.
- En una Licuar por 3 minutos las claras de huevo, la sal, el aceite, la pimienta y la miel.
- Agregar a la licuadora el maíz, el queso crema, el queso gouda y la mitad del agua con la que estaba enlatado el maíz (si notas que la salsa esta muy espesa agrega un poco mas de esta agua). Licuar por 5 minutos a máxima velocidad.
- Si la salsa te queda muy liquida, puedes colocarla en una olla pequeña y reducirla hasta lograr la consistencia deseada. (remover constantemente)
- Colocar en un Bowl y dejar enfriar por 20 min. antes de consumir.
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