Realmente esta es una de las recetas tradicional para hacer un domingo, parte de cualquier reunión con amigos o familiar, es realmente muy fácil y un complemento a la carne asada o a las costillas de cerdo al horno
Como Preparar Pollo Asado a la Brasa: ingredientes y marinado
Equipment
- Barbacoa
- Pinzas
- Tijeras
- Bowl
Ingredientes
- 1 Pollo entero
- 2 Naranjas
- 1/2 Limón
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de Pimienta
- 2 cucharadas de Paprika
- 6 cucharadas de Salsa Barbacoa
- 1 Cerveza
Elaboración paso a paso
- Hacer la brasa en la parrilla
- Despresar el pollo, limpiarlo y quitarle la grasa.
- Colocar en un bowl el jugo de dos naranjas, zumo de medio limón, la salsa bbq, la cerveza, la paprika, la sal y la pimienta
- Dejar marinar el pollo por al menos 40 minutos.
- Cocinar con la brasa baja y la parrillera tapada por 40 minutos
- Acompañar con ensalada o patatas horneadas.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 260kcal
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