Como se hace la Pasta de Mantequilla de Maní Casera
Ingredientes
Method
- Colocar los manís en una bandeja metálica apta para llevar al horno.
- Hornear los manís a una temperatura de 200°C, por 6 a 10 minutos, moviendo los manís cada 2 minutos, debes evitar se quemen. Enfriar a temperatura ambiente.
- Colocar los manís tostados en un procesador de alimentos o en la licuadora.
- Añade el aceite de maní. Procesar o licuar por 2 a 3 minutos. Agrega los ingredientes opcionales. Mezclar por 2 minutos más hasta se forme una pasta.
- De ser necesario, “raspa” los manís que han quedado en el fondo del vaso del procesador. Continúa por el proceso por un 2 minutos extras o hasta que la mantequilla alcance la consistencia deseada.
Notas
Nota:Para obtener una mantequilla de maní más suave, debes de procesar la mezcla por más tiempo y agregar de ser necesario un toque de aceite.
Ahora es el momento de Probar la mantequilla de maní y agrégale un toque de sal o azúcar si lo necesita.
Envasa la mantequilla de maní en un recipiente hermético. Almacénala en la nevera por 12 horas o un día buscando que se asiente un poco la mantequilla de maní antes de consumir.
Muy fácil la receta la voy a probar ?
No me queda cremosa, mi procesadora no es muy potente pero estuve procesandolo por mucho tiempo, y queda arenoso