Como se prepara la lasaña: ingredientes, receta y tiempo en el horno
Esta es una de las recetas que mejor he hecho siempre, también de las primeras que aprendí. En realidad es muy fácil pero tiene bastantes horas de trabajo. Por una parte debes aprender a cocinar la salsa boloñesa, la pasta y la bechamel. Por otro armar la lasaña. Es una buena receta para practicar si quieres se cocinero.
Equipment
- Molde Para Hornear
- Olla Grande
- Cacerola Pequeña
Ingredientes
Para la salsa bechamel
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 litro de leche
- 4 cucharadas de harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de nuez moscada
Ingredientes para una lasaña
- 1 kg de carne molida recomendamos solomo ó solomillo sin grasa
- 1 kg de passata italiana (tomate triturado)
- 200 gramos de cebolla cortada en cubos pequeños
- 200 gramos de zanahorina
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Otros ingredientes
- 10 laminas de Pasta para lasaña
- 200 gramos de queso parmesano rallado
Nutrition
Ración: 100gramosCalorías: 190kcal
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