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Como Preparar Hamburguesas de lentejas

 

Como se Hacen las Hamburguesas de lentejas Fitness

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato almuerzos
Cocina vegetariana
Raciones 4 personas

Equipment

  • Bandeja Para Hornear
  • Horno
  • Licuadora

Ingredientes
  

  • 1/2 Taza de Lentejas
  • 1/2 Taza de Avena
  • 6 Panes para Hamburguesa
  • 1 Cucharadita Caldo de verduras.
  • 6 Lonjas de Queso mozzarella.
  • 2 Huevos
  • 2 Ají dulce
  • 1 Cebolla
  • 1 rama de Cebollín
  • 2 Tomates
  • 2 Dientes de ajos
  • Salsas al gusto mostaza, ketchup, mayonesa ,etc.

Elaboración paso a paso
 

  • Cocine las lentejas en poca cantidad de agua, agregar el caldo concentrado.
  • Colóquelas en la licuadora junto con la avena, la cebolla, el cebollino, el ajo, los huevos, el aceite, ají dulce. Licué hasta mezclar muy bien todos los ingredientes. Corrija la sal.
  • Si la mezcla está muy líquida, puede agregar más avena. No es necesario que quede compacta.
  • Calentar el horno a 150º. En un recipiente para hornear colocar por 20 minutos las hamburguesas, luego servir en el pan con el tomate, lechuga y salsas.
Keyword hamburgusas de lentejas
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