Receta de Ensalada de Queso de Cabra
Ensalada de Queso de Cabra
Esta es una ensalada que tiene sabor por todos lados, el queso cabra se combina muy bien con la tocineta (bacon) e igualmente con el vinagre balsámico; ademas los frutos secos dan una textura distinta al comer. Una receta que tiene que ir incluida en la dieta de la primavera y verano
Ingredientes
Method
- Lavar la lechuga y la rucula. Reservar
- Cortar el queso y el tomate en trozos medianos. Reservar
- Sofreír la tocineta en una sartén. reservar
- Precalentar el horno (150ºC). Cortar el pan en cubos y colocarlo en el horno durante unos 5min.
- En una ensaladera colocar todos los ingredientes y colocar sal, aceite de oliva y el vinagre balsámico.