Receta Empanadas Peruanas rellenas de pollo

Ingredientes masa de las empanadas

• 4 tazas de harina de trigo
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 1/2 taza de Agua
• 1 cucharadita de levadura pars pan salado
• 1 cucharadita de sal

Ingredientes de las empanadas de pollo

• 1 Cebolla
• 1 Diente de ajo
• 500 gramos pollo esmechado sin grasa
• 1/4 taza de Aceite vegetal
• 1 cucharadita de Sal
• 1 cucharadita de Pimienta
• 1 cucharadita de Páprika
• 1 taza de Agua
• 1 cucharadita de aji amarillo
• 1 cucharadita de aji picante
• 1 cucharada de Salsa inglesa
• 10 aceitunas negra rebanadas

Extrar

• 1 Clara de huevo
• 1 Bandeja para hornear