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Receta Empanadas Peruanas rellenas de pollo

by Elioces

Como cocinar empanadas de pollo peruanas

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 5 personas
Plato: Desayuno
Cocina: peruana
Ingredients

Ingredientes
  

Ingredientes masa de las empanadas

  • 4 tazas de harina de trigo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 taza de Agua
  • 1 cucharadita de levadura pars pan salado
  • 1 cucharadita de sal
Ingredientes de las empanadas de pollo
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 500 gramos pollo esmechado sin grasa
  • 1/4 taza de Aceite vegetal
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1 cucharadita de Pimienta
  • 1 cucharadita de Páprika
  • 1 taza de Agua
  • 1 cucharadita de aji amarillo
  • 1 cucharadita de aji picante
  • 1 cucharada de Salsa inglesa
  • 10 aceitunas negra rebanadas
Extrar
  • 1 Clara de huevo
  • 1 Bandeja para hornear

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