Como hacer las Galletas de Queso Sin TACC
Las personas celíacas pierden las vellosidades del intestino delgado, disminuyendo la superficie de absorción de los nutrientes, por lo tanto presentan diarreas, anemia, dolor abdominal frecuente , talla baja en los niños no tratados, todos los síntomas mejoran cuando se retira el gluten de la dieta diaria. No se debe realizar una dieta sin gluten sin haber sido diagnosticado.
Ingredientes
- 80 gramos de harina de arroz
- 140 gramos de fécula de maíz.
- 80 gramos de manteca
- 150 gramos de Queso Gouda rallado
- 2 cucharaditas de Polvo de hornear sin T.A.C.C
- 4 cucharaditas de Leche
- 1 cucharaditas de Azúcar
- 1 Huevo
- 1 Yema de huevo
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