Coquitos Venezolanos, Receta con Harina
Equipment
- Bandeja para hornear engrasada.
Ingredientes
- 300 gramos de coco rallado.
- 180 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de harina.
- 150 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- Coco rallado para espolvorear, cantidad necesaria.
Elaboración paso a paso
- Batir ligeramente los huevos, agregar el resto de los ingredientes hasta integrar muy bien.
- Verter la preparación dentro de una manga con boquilla rizada.
- Sobre la bandeja de hornear y presionando la manga forme copos de 2 centímetros de alto.
- Precalentar el horno a 160 grados centígrados, introducir la bandeja durante 25 minutos, aproximadamente.
- Espolvorear coco rallado y dejar enfriar.
Nutrition
Calorías: 320kcalCarbohidratos: 21.1gProteina: 5.2gGrasa: 24.1g
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