Como hacer Cazuela de Camarones
Receta de la Cazuela de Camarones
Esta cazuela además de fácil preparación es un platillo saludable por la fibra que aportan las verduras y el Omega 3 de los mariscos.
Ingredientes
Method
- Cocinar los espárragos durante 5 minutos con agua hirviendo y sal. Escurrir muy bien, cortarlos por la mitad a lo largo y reservar.
- Saltear en una sartén con un toque de aceite, la cebolla, el ajo y el ajo-porro, finamente picados.
- Incorporar el caldo desgrasado y los espárragos. Condimentar con sal y pimienta.
- Agregar los camarones y el vino blanco, deje evaporar el alcohol.
- Añadir la crema de leche, cocinar de 10 a 15 minutos más a fuego bajo.
- Servir bien caliente y espolvorear con la paprika.
- Acompañar con rebanadas de pan.