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Receta de los Cachitos de jamón Venezolanos

receta de los cachitos venezolanos

Este es uno de los desayunos más populares de cualquier panaderia venezolana. Son impresionantemente buenos, se dice que la receta es una invensión de los inmigrantes portugueses en Venezuela, esto se dice Principalmente por que su mayoria las panaderias venezolanas eran de dueños portugueses. Se puede decir, que los cachitos son parecidos a un croissant, pero son salados y de harina de trigo, ademas el relleno tradicional es de jamón cocido o jamón cocido con queso gouda.

Como hacer los Cachitos de jamón

Esta receta tiene varios puntos importantes, primero conocer la harina y la levadura con la que se va a trabajar. No olvidar cernir la harina y por último, precalenar siempre el horno y luego bajar su temperatura. Si sigues las instrucciones, vas a lograr hacer los clásicos cachitos venezolanos.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato panaderia
Cocina receta venezolanas
Raciones 5 personas
Calorías 225 kcal

Equipment

  • Bandeja Para Hornear
  • Rodillo de Cocina

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de Harina de trigo todo uso
  • 1/2 cucharada de Sal
  • 1 taza de Agua
  • 1 cucharada de Levadura instantánea
  • 2 Huevos
  • 1/2 kilo de Jamón cortado en trozos pequeños
  • 50 gramos de Mantequilla

Nutrition

Ración: 100gramosCalorías: 225kcal
Keyword Cachitos de jamón
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