La pasta Alfredo es tal vez la receta de pasta más famosa dentro de los Estados Unidos, se dice que es un plato italiano que nació en Roma, pero es realmente desconocida por los italianos (dentro de Italia)
Categoría: recetas pastas
Esta es una de las pastas más populares en Italia, para que quede prefecta debes cuidar dos cosas: la cocción de la pasta y mezclar la pasta con el huevo lo más rádipo posible. Parece muy fácil, pero tiene su truco. Para mi es una de las mejores recetas italianas de todos los tiempos.
En esta receta dos cosas son más que esenciales. Primero, debes de tener buenos quesos realmente algo que valga la pena, es importante que los conozca previamente asi sabrá que cantidad de sal debe cocolar. La segúnda, pasta obligatariamente al dente. Es una receta que tiene sus secretos, pero cualquiera puede hacerla bien.
Esta receta es impresionantemente buena, es de mi papá, estoy seguro que les va a gustar mucho tiene por todos lados sabor a mar.
Esta salsa tiene sus trucos, siga las instrucciones y verá que tiene un salsa puttanesca única. Esta receta es de mis papas. Solo una cosa, si las anchoas son muy saladas disminuya un poco la cantidad de sal que va a colocarle a la salsa. Por último, utilice aceitunas negras de buena calidad, de lo […]