El tabulé de arroz de coliflor es una sabrosa variación del tradicional tabulé libanés, que sustituye el bulgur por arroz de coliflor, haciéndolo apto para dietas sin gluten y paleo. Es una ensalada cargada de vegetales, ligera y saludable, con un delicioso sabor a hierbas y limón. Esta receta, originaria del Medio Oriente, es perfecta […]
Categoría: Medio Oriente
El hummus de coliflor asada es una variante deliciosa y sin garbanzos del hummus tradicional, que proviene del Mediterráneo y Medio Oriente. Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos, keto, paleo o Whole30. Es cremosa, sabrosa y repleta de verduras. Perfecta para disfrutar durante todo el año y especialmente […]
Proveniente del corazón del Medio Oriente, esta receta de coliflor asada con za’atar, piñones tostados y dátiles es una exquisitez vegetariana, libre de gluten y fácil de preparar. Perfecta para el otoño, cuando la coliflor está en su mejor momento, esta preparación resalta la combinación de sabores terrosos, dulces y ligeramente especiados. Además, es una […]
El Shish Kabob de Res es una receta tradicional originaria del Medio Oriente, famosa por sus jugosos y tiernos trozos de filete de solomillo, marinados en una deliciosa mezcla de sabores. Es una opción ideal para el verano, perfecta para asar a la parrilla y disfrutar en una reunión al aire libre. La receta tiene […]
El hummus de pimiento rojo asado es una receta fácil de preparar en casa con solo unos pocos ingredientes. Originario de la cocina mediterránea y de Oriente Medio, este aperitivo es cremoso, suave, ligeramente ahumado y lleno de sabor, ideal para cualquier época del año. Su preparación es sencilla, lo que lo hace perfecto tanto […]
El hummus es un plato tradicional del Medio Oriente, particularmente popular en países como Líbano e Israel. Esta receta es ideal para cualquier época del año y es muy fácil de preparar, lo que la hace perfecta tanto para cocineros novatos como experimentados. El hummus es cremoso, suave y se puede hacer en menos de […]
Receta de Hummus de Chocolate
El Hummus de Chocolate es una adaptación divertida y deliciosa de un dip clásico, originaria de la cocina de Medio Oriente, específicamente de países como Líbano e Israel. Esta variante dulce es perfecta para cualquier época del año, pero es ideal para disfrutar en primavera y verano gracias a su frescura y versatilidad. Su preparación […]