recetas360.comLa Salsa Béarnaise es una deliciosa salsa francesa originaria de la región de Béarn, en el suroeste de Francia. Con una base de mantequilla y acentuada con el sabor fresco del estragón, esta salsa es perfecta para acompañar filetes de carne, asados y pescados. Su preparación puede ser realizada en cualquier época del año, aunque […]
La mantequilla compuesta con hierbas es una receta de origen francés que destaca por su versatilidad y simplicidad. Esta deliciosa mezcla de mantequilla y hierbas frescas se puede utilizar para dar un toque especial a carnes, aves, pescados, vegetales y más. Es una receta de dificultad baja, ideal para cualquier época del año, aunque es […]
El ghee, conocido como mantequilla clarificada, es una joya culinaria de la cocina india, perfecta para quienes tienen sensibilidad a los lácteos. Originario del subcontinente indio, este producto ha sido utilizado durante siglos por sus beneficios nutricionales y su capacidad de conservarse sin refrigeración. Elaborarlo en casa es sencillo, económico y garantiza un producto de […]