El ghee, conocido como mantequilla clarificada, es una joya culinaria de la cocina india, perfecta para quienes tienen sensibilidad a los lácteos. Originario del subcontinente indio, este producto ha sido utilizado durante siglos por sus beneficios nutricionales y su capacidad de conservarse sin refrigeración. Elaborarlo en casa es sencillo, económico y garantiza un producto de […]
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