Receta de Magret de Pato horneado

Como preprarar magre o pechuga de pato al horno

5 desde 1 voto
Imprimir receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo al Horno 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: almuerzos
Cocina: cocina francesa
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pechuga de pato
  • 6 chalotas
  • 10 cucharada vinagre balsámico
  • 1 cucharadita miel
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Retirar el exceso de grasa de los extremos de los filetes. Luego, hacer cortes en la grasa hasta llegar a la carne, pero sin cortar la carne. Sazonar con sal y pimienta. por ambos lados
  2. En una sartén caliente, comenzar. a las pechuga de pato por el lado que tiene la grasa aproximadamente por 4 o 5 minutos, después volver y cocinar por un parte de minutos. Mojar el pato con su propio jugo de cocción mientras se cocina. Cuando estén listos, retíralos de la sartén.
  3. Colocar en una bandeja y llevar al horno 150º por 10 minutos. Retíralo del horno y tapar con papel aluminio.
Para hacer la salsa:
  1. Vas a usar el mismo sartén con que se cocinó el pato, solo que debes retirar la grasa.
  2. Entonces, Pelar las chalotas y cortarlas en rodajas. Dorarlas en la sartén durante 5min y desglasarlas con el vinagre balsámico. Añadir la miel y cocinar hasta lograr una salsa un poco liquida y un poco espesa.
  3. Cortar el pato en rodajas y verter la salsa por encima antes de servir.

¿Has probado esta receta?

Let us know how it was!

Receta Alitas de pollo horneadas

Como cocinar alitas de pollo horneadas

5 desde 2 votos
Imprimir receta
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Pollo
Cocina: Americana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1 cerveza IPA
  • 1 cucharada de crema de ajo
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadita de tabasco opcional
  • 1 cucharada de salsa de tomate ketchup
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Method
 

  1. Precalentar el horno a 180º grados centígrados
  2. Limpiar las alitas de pollo, quitar la grasa excesiva
  3. Untar a las alitas de pollo la salsa ketchup y la crema de ajo
  4. En un bowl, agregar: la cerveza, el tabasco, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Colocar las alitas de pollo y dejar marinar dentro de la nevera por 30 minutos minimo.
  5. Escurrir las alitas y colocar en un recipiente para hornear. Agregar una tasa de la mezcla que se utilizo para marinar.
  6. Hornear por una hora a 180º grados centígrados

¿Has probado esta receta?

Let us know how it was!

Receta para hacer Patatas horneadas

como hacer papas horneadas

Como se hacen las Papas al horno

4.34 desde 3 votos
Para esta receta realmente lo único que se necesita es tiempo. Es fácil, rápido de preparar, a todo el mundo le gusta, pero es muy lenta en el horno. Toma previsiones de tiempo de piensas hacer las papar horneadas
Imprimir receta
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Entremeses
Cocina: Italiana
Calorías: 180
Ingredients Method Nutrition Video

Ingredientes
  

  • 5 Patatas
  • 3 cucharadas de Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 rama de Romero

Method
 

  1. Precalentar el horno a 250 grados
  2. Pelar las patatas y cortar en tamaño mediano.
  3. En una recipiente para hornear coloca las patatas, el ajo, el romero y el aceite de oliva. Revuelva hasta que las patatas impregnadas,
  4. Hornear a una temperatura de 150ª por 40 minutos

Nutrición

Ración: 100gCalorías: 180kcal

Vídeo

¿Has probado esta receta?

Let us know how it was!