Receta de Alitas de Pollo con Salsa de Soja, Ajo y Jengibre
Alitas de Pollo con Salsa de Soja, Ajo y Jengibre
Las alitas de pollo con salsa de soja, ajo y jengibre son un entremés pegajoso, dulce y lleno de sabor con un toque especial. Perfecto para cualquier fiesta, evento deportivo como el Super Bowl, o simplemente una cena casual. Esta receta, originaria de la cocina asiática, es fácil de preparar y queda ideal en cualquier época del año. Con tan solo unos pocos ingredientes simples, se logra un plato que encantará a cualquiera. Las alitas de pollo suelen tener unas 515 calorías por porción.
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
- Usa una toalla de papel para retirar la humedad de las alitas de pollo.
- Mezcla las alitas con el aceite, sal y pimienta.
- Coloca un trozo de papel pergamino sobre una bandeja para hornear, luego coloca una rejilla encima. Extiende las alitas en una sola capa sobre la rejilla.
- Hornea durante 40-45 minutos hasta que estén crujientes.
- Mientras las alitas se cocinan, prepara la salsa. Añade la miel, salsa de soja, ajo, jengibre y agua a una olla pequeña. Lleva a hervir y reduce el fuego a bajo, dejando que hierva a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se haya reducido ligeramente y espesado.
- Retira la salsa del fuego y deja que se enfríe. Continuará espesándose a medida que se enfríe.
- Saca las alitas del horno. Mezcla las alitas con la salsa y colócalas de nuevo en la bandeja para hornear. Cocina por 10 minutos adicionales.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 515kcalCarbohidratos: 52gProteina: 26gGrasa: 24gGrasa saturada: 6gColesterol: 99mgSodio: 1230mgPotasio: 286mgFibra: 1gAzúcar: 49gVitamina A: 190IUVitamina C: 2mgCalcio: 28mgHierro: 2mg
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