Como se prepara el arroz con jamón
Ingredientes
- ½ pimentón
- 1 cebolla
- 3 tazas de arroz blanco
- 6 tazas de agua
- 400 gramos de jamón de pierna
- 2 dientes de ajos
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de cúrcuma
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un sartén sofreír la cebolla, el ajo y el pimentón con el aceite de oliva por unos minutos.
- Cortar en julianas el jamón y añadirlo al sofrito. saltearlo por un minuto.
- Agregar la sal, pimienta y cúrcuma.
- Luego colocar el arroz y el agua. A fuego alto dejar hervir, seguidamente bajar la temperatura y dejar cocinar por 15 minutos o hasta que el agua se evapore.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 160kcal
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