Barras de Granola Mix de Trail - Saludables y Caseras
Las barras de granola mix de trail son una delicia saludable y casera, perfectas para quienes buscan una opción libre de gluten y amigable con el paleo. Originarias de Estados Unidos, específicamente de la ciudad de San Francisco, estas barras son una excelente elección para el otoño e invierno. Su preparación es sencilla y adaptable, ideal para cambiar los frutos secos y semillas según tus preferencias. Con 190 calorías por barra, estas barras de granola son un snack nutritivo y delicioso.
Ingredientes
- 1 taza de almendras 140 gramos
- 1 taza de nueces 120 gramos
- 1/4 taza de coco seco rallado 15 gramos
- 1/4 taza de arándanos secos 30 gramos
- 1/8 taza de semillas de calabaza 14 gramos
- 1/2 cucharada de semillas de chía 5 gramos
- 1/8 cucharadita de sal marina 0.75 gramos
- 1/8 taza de jarabe de arce 31.25 ml
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 2.5 ml
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 165 grados Celsius y forra un molde cuadrado de 20x20 cm con papel de horno.
- En un bol grande, mezcla las almendras, nueces, coco rallado, arándanos secos, semillas de calabaza, semillas de chía y sal marina.
- En otro bol pequeño, mezcla el extracto de vainilla y el jarabe de arce. Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y remueve hasta que todo esté bien cubierto.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y usa el dorso de una cuchara para aplastarla en una capa uniforme.
- Hornea durante 30-35 minutos. Luego, deja enfriar en el molde durante una hora.
- Una vez frías, corta las barras en 12 piezas iguales.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 190kcalCarbohidratos: 15gProteina: 5.3gGrasa: 14.7gGrasa saturada: 3.2gSodio: 54mgPotasio: 214mgFibra: 3.1gAzúcar: 7.3gCalcio: 52mgHierro: 1.05mg
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