Aguacates Rellenos de Atún
Los Aguacates Rellenos de Atún son una receta deliciosa, baja en carbohidratos y apta para dietas keto, Whole30 y paleo. Este plato es una combinación simple de ensalada de atún y aguacates, fácil de preparar y lleno de proteínas saludables y grasas beneficiosas. Ideal para un almuerzo o snack, saciará tu hambre por horas. Desde la ciudad de Nueva York, esta receta estadounidense se ha popularizado por su facilidad y sabor. Su preparación es rápida, perfecta para la primavera y el verano cuando los aguacates están en su mejor momento. Con alrededor de 502 calorías por porción, es una opción nutritiva y deliciosa.
Ingredientes
- 4 calabacines grandes
- 450 gramos de salchicha italiana
- 1 taza de salsa marinara
- 115 gramos de mozzarella, rallada
- 24 rodajas de pepperoni
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla el atún, la mayonesa, el apio picado, la cebolla roja picada, las hierbas, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Parte los aguacates a la mitad y quita la semilla.
- Coloca varias cucharadas de la ensalada de atún en cada mitad de aguacate.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 502kcalCarbohidratos: 13.4gProteina: 24.5gGrasa: 41gGrasa saturada: 5.4gColesterol: 26mgSodio: 292mgFibra: 10gAzúcar: 0.95g
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