Crisp de Manzana
El Crisp de Manzana es un postre clásico de otoño e invierno, originario de Estados Unidos, con relleno dulce de canela y una cobertura crujiente de avena. Ideal para las celebraciones de Acción de Gracias, su facilidad de preparación hace que este postre sea perfecto para disfrutar en familia durante los meses más fríos. La combinación de las manzanas Granny Smith con la avena y el azúcar de coco crea un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Suele contener alrededor de 500 calorías por porción.
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Prepara las manzanas: Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas.
- Haz la base de frutas: En un bol grande, mezcla las manzanas con el jarabe de arce, la harina de arrurruz, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la canela hasta que estén bien combinados.
- Coloca en la fuente de horno: Distribuye la mezcla de manzanas en una fuente para hornear de 22 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
- Prepara la cobertura: En un bol mediano, bate la harina de almendras, el azúcar de coco, la canela y la sal. Usa un mezclador de masa o un tenedor para incorporar la mantequilla hasta que la mezcla esté desmoronada. Luego añade la avena y mezcla.
- Agrega la cobertura y hornea: Esparce uniformemente la cobertura sobre las manzanas en la fuente para hornear. Hornea por 45-50 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas estén tiernas.
- Sirve: Sirve caliente, con una bola de helado de vainilla o crema batida si lo deseas.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 500kcalCarbohidratos: 70gProteina: 7gGrasa: 27gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 42mgSodio: 131mgPotasio: 378mgFibra: 10gAzúcar: 48gVitamina A: 606IUVitamina C: 13mgCalcio: 95mgHierro: 2mg
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