Paletas de Mango y Fresa
Las paletas de mango y fresa son la opción perfecta para dar la bienvenida a los días más cálidos de la primavera con frutas de temporada y llenas de sabor. Originarias de América, estas delicias congeladas son ideales para refrescarte de manera saludable y natural. Su elaboración es sencilla, por lo que te resultará fácil prepararlas en casa y disfrutar de un postre bajo en calorías durante todo el año. La receta proporciona un balance perfecto entre la dulzura del mango y la frescura de las fresas.
Ingredientes
- 1 taza de harina de almendra
- 8 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 8 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 4 huevos grandes
- 8 cucharadas de chispas de chocolate semi-dulce
Elaboración paso a paso
- Coloca las fresas, una cucharada de miel y una cucharadita de jugo de limón en un procesador de alimentos. Mezcla hasta obtener un puré homogéneo. Vierte la mitad del puré en los moldes de paletas y reserva la otra mitad en una taza medidora.
- Lava el procesador de alimentos. Añade el mango, una cucharada de miel y una cucharadita de jugo de limón. Procesa hasta obtener un puré liso y uniforme. Distribuye el puré de mango de manera equitativa en los moldes de paletas.
- Vierte el resto del puré de fresa en los moldes, completando así las capas en los moldes.
- Inserta los palitos en los moldes y congela al menos por 4 horas, preferiblemente durante toda la noche.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 48kcalCarbohidratos: 12.2gProteina: 0.5gGrasa: 0.2gSodio: 1mgFibra: 1.3gAzúcar: 10.2g
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