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Americana chocolate Postre

Receta de Chocolate Peppermint Slice (sin gluten, vegano)

Chocolate Peppermint Slice (sin gluten, vegano)

Esta delicia de origen estadounidense es perfecta para disfrutar durante las festividades invernales, especialmente en Navidad. El chocolate y la menta forman una combinación clásica que resulta irresistible en cualquier época del año. A pesar de su apariencia sofisticada, la preparación es relativamente sencilla, ideal para quienes buscan un postre sin gluten y vegano. Con un total de 380 calorías por porción, es una opción indulgente pero consciente.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 4 people
Calorías 380 kcal

Elaboración paso a paso
 

  • Forrar un molde cuadrado de 9x9 cm con papel de horno y reservar.
  • Para hacer la base, colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Pulsar hasta obtener una mezcla fina y arenosa. Transferir al molde forrado y presionar firmemente con los dedos o con una espátula. Refrigerar durante 5 minutos.
  • En una licuadora potente, agregar todos los ingredientes de la capa de menta. Licuar hasta obtener una mezcla suave, raspando los lados cuando sea necesario. Verter sobre la base y alisar la superficie. Golpear suavemente el molde contra el mostrador para nivelar. Refrigerar durante 30 minutos o hasta que esté firme.
  • Para la capa superior, derretir las chispas de chocolate en baño maría o en el microondas en intervalos de 20 segundos. Añadir el aceite de coco y mezclar bien. Verter el chocolate derretido sobre la capa de menta y alisar la superficie. Golpear nuevamente el molde contra el mostrador para nivelar. Refrigerar durante 15 minutos o hasta que esté firme.
  • Una vez firme, retirar del molde y cortar en rebanadas individuales. Mantener refrigerados hasta el momento de servir.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 380kcalCarbohidratos: 21.8gProteina: 3.8gGrasa: 31.4gGrasa saturada: 18gSodio: 18mgPotasio: 286mgFibra: 1.9gAzúcar: 14.2gVitamina A: 14IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 64mgHierro: 1.4mg
Keyword Chocolate Peppermint Slice (sin gluten, vegano)
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