Barras de Chocolate Crujientes
Este delicioso postre proviene de Estados Unidos y es perfecto para cualquier amante del chocolate. Con solo dos ingredientes principales: chocolate y arroz inflado, estas barras son fáciles de hacer, ideales para una preparación rápida cualquier día del año. Su textura crujiente combinada con la suavidad del chocolate hace que sean irresistibles, y además son una versión más saludable del clásico chocolate crujiente. Con 148 calorías por porción, esta receta es sencilla pero satisfactoria.
Ingredientes
- 360 gramos de chispas de chocolate
- 120 gramos de arroz inflado o quinoa inflada
Elaboración paso a paso
- En un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua hirviendo, o en el microondas en intervalos de 20 segundos, derrite el chocolate hasta que esté suave.
- Una vez derretido, incorpora el arroz inflado al chocolate y revuelve hasta que esté bien mezclado.
- Forra un molde para pan de 22 x 11 cm con papel pergamino, dejando suficiente papel para poder levantar las barras luego.
- Vierte la mezcla de chocolate y arroz en el molde, extendiéndola en una capa uniforme.
- Refrigera durante 35 minutos o hasta que la mezcla esté firme.
- Saca del refrigerador y usa un cuchillo caliente para cortar la mezcla en barras.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 148kcalCarbohidratos: 21gProteina: 1gGrasa: 5gGrasa saturada: 3.8gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 3.8mgSodio: 17mgPotasio: 1.9mgFibra: 0.9gAzúcar: 16.1gVitamina A: 57IUVitamina C: 1mgCalcio: 32.6mgHierro: 0.9mg
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