El nombre de la receta es: Pudin de Chía y Chocolate.
El Pudin de Chía y Chocolate es una deliciosa y sencilla receta de postre ideal para satisfacer tus antojos de chocolate. Originaria de Estados Unidos, destaca por su sencillo método de preparación y sus beneficios saludables, siendo perfecta para cualquier época del año. La textura cremosa de las semillas de chía al gelificarse con el líquido y el intenso sabor del cacao lo convierten en un postre irresistible y totalmente vegano. Con tan solo 5 ingredientes y sin necesidad de horneado, este pudin es un ejemplo claro de que comer sano y delicioso es posible. Contiene aproximadamente 202 calorías por porción.
Ingredientes
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 4 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de leche puede ser de origen animal o vegetal
Elaboración paso a paso
- En un bol mediano, mezcla el cacao en polvo, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
- Añade la leche y las semillas de chía a la mezcla anterior. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Deja reposar la mezcla durante 20 minutos sin remover para permitir que las semillas de chía se espesen. Luego, mezcla nuevamente para asegurarte de que no haya grumos.
- Cubre el bol y refrigera durante al menos 4 horas o durante toda la noche para obtener una textura más firme.
- Saca el pudin de la nevera y revuelve bien antes de servir. Distribuye el pudin en copas o vasos pequeños.
- Decora con frutas frescas, virutas de chocolate, crema batida de coco y nueces según tu preferencia.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 202kcalCarbohidratos: 28gProteina: 5gGrasa: 9gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 6gGrasa monosaturada: 1gGrasa Transgénica: 0.03gSodio: 177mgPotasio: 220mgFibra: 10.5gAzúcar: 12.5gVitamina A: 12IUVitamina C: 0.3mgCalcio: 328mgHierro: 2.1mg
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