Pudín de Chía y Chocolate Mousse (Mezclado y Suave)
El pudín de chía y chocolate mousse es una versión suave y cremosa del tradicional pudín de chía con chocolate. Esta delicia proviene de la cocina estadounidense y se ha convertido en una opción saludable y popular para satisfacer cualquier antojo de chocolate. Con una textura de mousse clásica y sin las semillas de chía perceptibles, es una receta ideal para el verano y cualquier ocasión especial. Además, es apta para vegetarianos y personas que necesitan opciones sin gluten. Cada porción de esta receta tiene aproximadamente 240 calorías, lo que la convierte en una elección ligera pero indulgente.
Ingredientes
- 2 tazas de leche libre de lácteos
- 1/2 taza de semillas de chía
- 1/4 taza de cacao en polvo o polvo de cacao
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Añadir todos los ingredientes a una licuadora de alta potencia.
- Mezclar a alta velocidad durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que la mezcla esté cremosa.
- Transferir el pudín a un bol, cubrir y refrigerar durante al menos 4-5 horas.
- Servir la mousse de chía y chocolate con una cucharada de crema batida de coco, virutas de chocolate y nueces picadas.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 240kcalCarbohidratos: 32gProteina: 8gGrasa: 10gGrasa saturada: 1gSodio: 63mgPotasio: 399mgFibra: 10gAzúcar: 14gVitamina A: 490IUVitamina C: 9.5mgCalcio: 311mgHierro: 3.1mg
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