Americana, Cajú, Postre/Batido

Receta de Cashew Date Shake

by Elioces

Cashew Date Shake

Este batido de anacardos y dátiles es una versión saludable del famoso batido de dátiles de Palm Springs, California. Está inspirado en la temporada de calor y es perfecto para refrescarse en verano. La receta es sencilla y rápida de preparar, además es apta para veganos y personas con una dieta paleo y libre de gluten. Con ingredientes fáciles de conseguir, se convierte en una opción nutritiva y deliciosa para cualquier momento del día. La receta tiene unas 522 calorías por porción.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 people
Plato: Postre/Batido
Cocina: Americana
Calorías: 522
Ingredients Method Nutrition

Ingredientes
  

  • 1 ½ tazas de anacardos crudos, remojados por 2 a 4 horas
  • 12 d átiles Medjool, sin hueso y remojados por 10 minutos
  • 2 pl átanos congelados
  • 1 ½ tazas de agua
  • 4 tazas de hielo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Method
 

  1. Mezclar los ingredientes: Una vez que los anacardos y los dátiles estén remojados, escúrrelos y colócalos en una licuadora potente. Añade los plátanos congelados, el agua, el hielo, el extracto de vainilla, la nuez moscada, la canela y la sal.
  2. Licuar: Licúa a alta velocidad hasta obtener una consistencia espesa y cremosa.
  3. Servir: Vierte el batido en vasos. Si lo deseas, puedes añadir un poco de crema batida por encima y disfrutar.

Nutrición

Ración: 100gCalorías: 522kcalCarbohidratos: 84gProteina: 8gGrasa: 20gGrasa saturada: 3gSodio: 13mgPotasio: 1045mgFibra: 7gAzúcar: 60gVitamina A: 152IUVitamina C: 5.3mgCalcio: 65mgHierro: 3.8mg

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