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Receta de Chocolate Avocado Pudding

Chocolate Avocado Pudding

Esta receta de pudín de chocolate con aguacate es originaria de Estados Unidos y ofrece un toque moderno y saludable a los postres tradicionales. Con una textura cremosa y rica, es perfecta para el verano cuando los aguacates están en su mejor momento. Su preparación es sencilla, ideal para cualquier nivel de habilidad en la cocina, y es una excelente opción para quienes siguen una dieta vegana o libre de lácteos. Cada porción de este delicioso postre contiene alrededor de 340 calorías, lo que lo convierte en una opción indulgente pero saludable.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 4 people
Calorías 340 kcal

Ingredientes
  

  • 2 aguacates grandes, refrigerados
  • 1/2 taza de leche de coco entera
  • 1/3 taza de cacao en polvo sin procesar
  • 1/3 taza de jarabe de arce
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar los ingredientes.
  • Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara. Colocar la pulpa en un procesador de alimentos.
  • Mezclar.
  • Añadir la leche de coco, el cacao en polvo, el jarabe de arce y el extracto de vainilla al procesador de alimentos. Procesar hasta obtener una mezcla suave y cremosa, raspando los lados según sea necesario. Probar y ajustar el endulzante si se desea.
  • Servir.
  • Dividir el pudín de chocolate con aguacate en cuatro recipientes para servir.
  • Decorar y disfrutar.
  • Añadir toppings como avellanas picadas y escamas de sal marina al gusto. Servir inmediatamente.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 340kcalCarbohidratos: 35.7gProteina: 6.3gGrasa: 25.2gGrasa saturada: 9.45gGrasa polinsaturada: 2.1gGrasa monosaturada: 11.55gSodio: 18mgPotasio: 944mgFibra: 14.7gAzúcar: 13.65gVitamina A: 154IUVitamina C: 10.5mgCalcio: 67mgHierro: 4.2mg
Keyword Chocolate Avocado Pudding
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